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The Writer's Mountain HutThe Writer's Mountain Hut
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    • Things to do in Friuli Venezia GiuliaIf you are looking for things to do in Friuli Venezia Giulia you are in the right place. Itineraries, panoramas, food, and mountains but not only.
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Food

A mountain hut is not a hut without good food. Here are the recipes that I like to cook in my own hut.

POLPETTONE AI PISTACCHI, BACON E SENAPE
Food

Meatloaf with pistachios, bacon, and mustard

Meatloaf with pistachios, bacon, and mustard: a second dish that will conquer everyone If Sunday lunches with family or friends had a taste it would be that of this meatloaf with pistachios, bacon, and mustard. It may not be the most mountain-inspired of the dishes on this blog, but it Read more…

By Elena Feresin, 11 monthsFebruary 23, 2022 ago
tiramisù-brulè-e-miele
Food

Tiramisu with mulled wine and honey

This version of Tiramiù with mulled wine and honey is perfect for the holiday season. a walk through the Christmas markets.

By Elena Feresin, 1 yearDecember 9, 2021 ago
blecs-al-refosco-e-guanciale
Food

Blecs with Refosco and Cheek Lard

Blecs are a typical Friulian first course. In this version, they are prepared with a tasty Refosco and Cheek Lard sauce. Perfect for the winter season.

By Elena Feresin, 1 yearNovember 26, 2021 ago
Food

Apple and Walnut Ricotta Tart

Apple and Walnut Ricotta tart is the perfect cake for breakfast. Spicy and autumnal, it is excellent before hikes.

By Elena Feresin, 1 yearOctober 27, 2021 ago
Gnocchi-di-Susine
Food

Plum Gnocchi traditional recipe

Plum Gnocchi are a traditional recipe from eastern Friuli Venezia Giulia. A potato dough wraps half a plum and a breadcrumb and cinnamon grain. We serve them as a first course or dessert.

By Elena Feresin, 1 yearOctober 12, 2021 ago
Tagliatelle-al-San-Daniele
Food

Tagliatelle with San Daniele Recipe

Tagliatelle with San Daniele ham is a traditional recipe from Friuli Venezia Giulia, Italy. An easy and quick recipe to taste another side of Italy.

By Elena Feresin, 2 yearsJuly 22, 2021 ago
ragazza con-pesto-sclopit e Montasio
Food

Maidenstears and Montasio Pesto

Of all the wild herbs, Sclopit (Silene Vulgaris or Madienstears) is the most loved in Friuli Venezia Giulia, Italy. I used it to prepare a different kind of pesto to dress pasta or bruschetta.

By Elena Feresin, 2 yearsMay 17, 2021 ago
primo piano crostata con marmellata di mirtilli e ricotta affummicata
Food

Blueberry jam and smoked ricotta tart

This blueberry jam and smoked ricotta tart taste like mountains. Try it to dream of a sweet breakfast in the Italian Alps.

By Elena Feresin, 2 yearsApril 11, 2021 ago
Cjarsons Ravioli from Friuli-Venezia Giulia, Italy
Food

Wild herbs Cjarsons recipe

Cjarsons are the typical ravioli from Friuli-Venezia Giulia, Italy. Their sweet and salty filling is perfect for those who can’t decide which flavor they like best. Their recipe is usually very secretive, but I’m sharing it with you a little bit.

By Elena Feresin, 2 yearsMarch 31, 2021 ago
Food

Mushroom ravioli with Montasio cheese and Sauris Speck

Food can make us travel in space and time. These Ravioli Montasio and Mushrooms with Speck di Sauris have the flavor of autumn in Friuli-Venezia Giulia, Italy.

By Elena Feresin, 2 yearsMarch 19, 2021 ago

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Elena | Hikes Books FVG
Ciaspolata a Casera Pal Grande di Sotto - Ripercor Ciaspolata a Casera Pal Grande di Sotto - Ripercorrendo i passi delle Portatrici Carniche
 
⛰Se ti piacciono le camminate storiche con un’elevata carica emotiva, SALVA 💾 il post. 
Questa ciaspolata, che noi abbiamo fatto con una guida di @visitzoncolan, fa per te.
 
Tutti dovrebbero visitare le zone di confine della Carnia. 
☀️D’estate le montagne sono un museo a cielo aperto e ❄️d’inverno… è ancora più facile calarsi nella vita di soldati e portatrici carniche.
 
🌬Vento gelido, neve fresca e cielo plumbeo. Per fortuna c’era Lorenzo a farci da guida in questo posto bellissimo dal passato atroce. 
Tanti i pensieri rivolti alle donne che percorrevano questi sentieri in ben altra occasione.
 
Se ti piacerebbe vivere un’esperienza del genere, ecco tutti i dettagli:
🔸Info tecniche: ↔️ 7,5km | ⬆️ 650 D+ | ⏱ 3h30 (pause escluse) | ❗️Difficoltà: E/EE | 👧🧒: non in inverno | 🐶 sì ma dipende dal cane
🔸La ciaspolata di per sé non è difficile e non ha punti critici. Se la fai subito dopo una nevicata il sentiero non è di immediata individuazione e richiede buone capacità di orientamento. Meglio avere una guida —> chiedere a @visitzoncolan
🔸D’inverno le trincee e le altre strutture sono nascoste dalla neve, quindi non le vedrai.
🔸Se ti è piaciuto Fiore di Roccia di Ilaria Tutti amerai questa camminata
🔸200 mt di dislivello più in alto c’è anche Casera Pal Grande di Sopra. Viste le condizioni meteo noi abbiamo desistito.
🔸 Se aperto, consiglio la visita al Museo della Grande Guerra di Timau
👉 E tu? Hai mai visitato Casera Pal Grande? Qual è l’escursione che ti ha emozionato di più? Raccontamelo nei commenti⬇️
Se vuoi scoprire altre camminate guidate in Carnia segui @visitzoncolan e iscriviti alla newsletter.
Noi ci vediamo sui sentieri, 
Elena 
#grandeguerra #mountains #mountainlife #montagne #escursioni #italiadascoprire #friuliveneziagiulia #escursioni #hiking #fvg #camminateinvernali #snow #escursioniinvernali #dolomiti #alpi #carnia #fiorediroccia #portatricicarniche #ciaspole #ciaspolata
AAA Casera in Carnia con vista WOW cercasi! TROVA AAA Casera in Carnia con vista WOW cercasi!
TROVATA! È Casera Presoldon a Verzegnis!
👉Questa è una di quelle escursioni da tenere a mente tutto l'anno, quindi SALVA il post!
Se deciderai di visitarla, avrai come ricompensa una vista splendida sulla regina della Carnia: il Monte Amariana
Ecco qualche info in più:
🔹Info tecniche sul giro completo: ↔️13km a/r | ⬆️650 D+ | ⏱3h pause escluse | ‼️Difficoltà E | 👧👦: Sì se abituati a camminare, meglio in estate | 🐶: sì | 🚲: si sulla strada forestale
🔹Questa camminata va bene per tutto l'anno. Noi l'abbiamo fatta in autunno, ma se ti tieni sulla strada forestale puoi farla anche in inverno con le ciaspole (neve permettendo)
🔹La camminata non ha grosse difficoltà. Se segui i sentieri 806 e 809 come nel video, presta attenzione al tratto immediatamente antecedente alla Casera che è più esposto.
🔹Casera Presoldon è molto accogliente
🔹La strada forestale è nell'ombra quindi anche se non c'è neve porta i ramponcini
🔹Per visitare la Forra della Cjanevate devi ritornare a Cavazzo Carnico nei pressi del campo sportivo. Per arrivare alla forra dovrai attraversare il torrente Feit e superare alcune pietre scivolose. Presta attenzione.
🔹Trovi ulteriori info info su entrambe le camminate su thewritersmountainhut.com
Hai mai visitato Casera Presoldon? Consigli altre camminate del genere? Fammelo sapere nei commenti⬇
Ci vediamo sui sentieri, Elena
#carnia #mountains #mountainlife #montagne #escursioni #italiadascoprire #friuliveneziagiulia #escursioni #hiking #fvg #camminateinvernali #snow #escursioniinvernali #casere #alpi #monteamariana #rifugiditalia
Ecco un video da condividere con almeno una person Ecco un video da condividere con almeno una persona a cui hai detto questa frase:
“Abito vicino a Venezia”.
I friulani lo sanno.
Le coordinate per parlare di Friuli Venezia Giulia con i “foresti” sono due:
👉A due ore da Venezia 🦁
👉Al confine con l’Austria 🇦🇹
Con due vicini tanto importanti il Friuli sparisce…agli occhi degli altri😅
Eppure! Quanta meraviglia nel mezzo! 🤩
Io praticamente ho solo video di montagne, ma avrei potuto andare avanti per almeno 10 minuti 😅
Quali posti aggiungeresti al video? Fammelo sapere nei commenti. ⬇️⬇️⬇️
Nel frattempo CONDIVIDIAMO con il mondo un po’ di orgoglio Made in FVG❤️
#friuli #friuliveneziagiulia #friûl #italy #vicinoavenezia #venice #mountains #mountainlovers #views #panorami #discovernewplaces
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