Ricette

Hai presente quando torni a casa da lavoro o da scuola, apri la porta, e la prima cosa che senti è profumo di cibo?

Io sì, ed è una delle sensazioni più belle che si possano provare. La ricetta giusta può farci sentire a casa. 
Ed è un po’ quello che vorrei provassi entrando in questa sezione del blog.

Ricette dal Friuli Venezia Giulia 

Le ricette tradizionali del Friuli Venezia Giulia sono quelle che più mi fanno sentire a casa.

Così come sulla carta geografica, anche nella cucina  Friulana i confini tra Italia, Austria e Slovenia diventano un tutt’uno in un mix unico fatto di piatti semplici ma carichi di gusto.

Gli ingredienti base delle ricette tradizionali del Friuli Venezia Giulia sono semplici e per lo più poveri. Se non sono più poveri è solo la modernità e il potere del brand “Made in Italy” ad averli resi gourmet.

Quando utilizzati a dovere danno vita a piatti stratosferici che potrai fare anche nella tua cucina con le semplici ricette che trovi qui. Provare per credere! 

Non solo ricette dal Friuli Venezia Giulia

Per rispondere alla golosità di chi abita questa baita, la tradizione del Friuli Venezia Giulia non basta. Troverai anche qualche ricettina “scalda-cuore” che ti farà volare con la mente ad una baita di montagna con le pareti di legno, la stufa accesa e il bosco fuori.